Chromium Propionate ម្សៅពណ៌បៃតងប្រផេះ សារធាតុបន្ថែមចំណីសត្វ

Trivalent Cr (Cr3+) គឺជាស្ថានភាពអុកស៊ីតកម្មដែលមានស្ថេរភាពបំផុតដែល Cr ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសារពាង្គកាយមានជីវិត ហើយត្រូវបានចាត់ទុកថាជាទម្រង់ដែលមានសុវត្ថិភាពខ្ពស់នៃ Cr ។នៅសហរដ្ឋអាមេរិក សារធាតុ Cr propionate ត្រូវបានទទួលយកច្រើនជាងទម្រង់ផ្សេងទៀតនៃ Cr ។នៅក្នុងបរិបទនេះ ទម្រង់សរីរាង្គ 2 នៃ Cr (Cr propionate និង Cr picolinate) បច្ចុប្បន្នត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ការបន្ថែមទៅលើរបបអាហារជ្រូកនៅសហរដ្ឋអាមេរិកក្នុងកម្រិតមិនលើសពី 0.2 mg/kg (200 μg/kg) នៃ Cr បន្ថែម។Cr propionate គឺជាប្រភពនៃការស្រូបយកសារធាតុសរីរាង្គ Cr ។ផលិតផល Cr ផ្សេងទៀតនៅលើទីផ្សាររួមមានអំបិល Cr ដែលមិនមានព្រំដែន ប្រភេទសត្វដែលជាប់នឹងសរីរាង្គ ជាមួយនឹងហានិភ័យសុខភាពដែលបានកត់ត្រាទុកនៃ anion របស់ក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូន និងសារធាតុផ្សំដែលមិនបានកំណត់នៃអំបិលបែបនេះ។វិធីសាស្ត្រត្រួតពិនិត្យគុណភាពបែបប្រពៃណីសម្រាប់ក្រោយៗទៀត ជាធម្មតាមិនអាចបែងចែក និងកំណត់បរិមាណសរីរាង្គពី Cr ដែលមិនមានព្រំដែននៅក្នុងផលិតផលទាំងនេះបានទេ។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ Cr3+ propionate គឺជាសមាសធាតុប្រលោមលោក និងមានរចនាសម្ព័ន្ធច្បាស់លាស់ ដែលផ្តល់ប្រាក់កម្ចីដល់ការវាយតម្លៃការត្រួតពិនិត្យគុណភាពត្រឹមត្រូវ។
សរុបសេចក្តីមក ដំណើរការលូតលាស់ ការបំប្លែងចំណី ទិន្នផលគ្រោងឆ្អឹង សាច់សុដន់ និងជើងរបស់សត្វស្លាបមាន់អាចត្រូវបានកែលម្អយ៉ាងខ្លាំងដោយការរួមបញ្ចូលរបបអាហាររបស់ Cr propionate ។