កម្មវិធីផលិតផល

1) មាន់អាំង

នៅពេលដែល MMHACs (អ៊ីដ្រូស៊ីមេទីយ៉ូនីន chelates នៃទង់ដែងស័ង្កសី និងម៉ង់ហ្គាណែស) ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារមាន់អាំង លទ្ធផលបានបង្ហាញថា — បើប្រៀបធៀបជាមួយនឹងសារធាតុរ៉ែអសរីរាង្គប្រពៃណី — ការដាក់បញ្ចូល MMHACs បានបង្កើនទម្ងន់ខ្លួន និងទម្ងន់សាច់ដុំភ្លៅយ៉ាងច្រើន ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារទង់ដែង និងមិនមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានណាមួយទៅលើក្រពះ ឬសុខភាពឆ្អឹងឡើយ។

តារាងទី 1 ។ ទម្ងន់កែច្នៃគ្រោងឆ្អឹង (ក្រាម/ក្បាលសត្វ) និងពិន្ទុស្នាមឆ្នូតពណ៌សនៃដើមទ្រូង និងដើមទ្រូងរបស់មាន់អាំងដែលបានផ្តល់អាហារដែលមានផ្ទុកស័ង្កសី ទង់ដែង និងម៉ង់ហ្គាណែស ដែលជាសារធាតុអសរីរាង្គ និងមេទីយ៉ូនីនអ៊ីដ្រូស៊ីលអាណាឡូក នៅថ្ងៃសៅរ៍ ថ្ងៃទី 42។

វត្ថុ	អាយធីអឹម	ម១០	T125	M30	អេសអឹម	តម្លៃ P
សុដន់	៦៨៤	៧១៦	៧១៩	៧១៣	១៤.៨៦	០.៤១៥
ភ្លៅ	៣៩៧	៤១៣	៤១២	៤២៥	៧.២៩	០.០៧៨
ស្គរ	៣២០	៣៣៥	៣៣២	៣៤០	៤.៦៨	០.០៥៨
ភ្លៅ និងដំបងស្គរ	៧១៧ ក	៧៤៨ អាប់	៧៤៥ អាប់	៧៦៥ ខ	១១.៣២	០.០៥០
បន្ទះខ្លាញ់	៣២.៣	៣៣.១	៣៣.៤	៣៥.៥	១.៥៩	០.៥៤៦
ថ្លើម	៦៨.០	៦៧.៤	៦៦.០	៧១.១	២.៤១	០.៥២៨
បេះដូង	១៨.៨	១៨.៦	១៩.២	១៩.២	០,៦៨	០.៨៩៨
តម្រងនោម	៩.៤៩	១០.២	១០.៦	១០.៦	០.៥១	០.៤១៣

ចំណាំ៖ ITM៖ សារធាតុរ៉ែអសរីរាង្គ 110 ppm Zn ជា ZnSO4 16 ppm Cu ជា CuSO4 និង 120 ppm Mn ជា MnO តាមការណែនាំអាហារូបត្ថម្ភរបស់ Ross 308;

M10: បរិមាណ 40 ppm Zn 10 ppm Cu និង 40 ppm Mn ជា chelate;

T125: សារធាតុរ៉ែដានអសរីរាង្គ 110 ppm Zn ក្នុងទម្រង់ជា ZnSO4 និង 120 ppm Mn ក្នុងទម្រង់ជា MnO ក្នុងមួយគោលការណ៍ណែនាំ Ross 308 ជាមួយ 125 ppm Cu ក្នុងទម្រង់ជា tribasic copper chloride (TBCC);

M30 = Zn 40 ppm, Cu 30 ppm និង Mn 40 ppm ជា chelate។ តម្លៃនៅក្នុងជួរតែមួយដែលមានអក្សរតូចលើខុសគ្នាមានភាពខុសគ្នាគួរឲ្យកត់សម្គាល់ (P < 0.05)។

2) ជ្រូក

ការសិក្សាមួយបានស៊ើបអង្កេតពីផលប៉ះពាល់នៃការជំនួសដោយផ្នែកនៃសារធាតុរ៉ែដានអសរីរាង្គជាមួយនឹងសារធាតុរ៉ែ methionine hydroxy analogue chelates (MMHAC) នៅក្នុងរបបអាហាររបស់ជ្រូកញីលើជ្រូកញីទាំងពីរក្បាល និងកូនជ្រូករបស់ពួកគេ។ លទ្ធផលបានបង្ហាញថា ការបន្ថែម MMHAC បានកាត់បន្ថយការសម្រកទម្ងន់ចំពោះជ្រូកញីដែលកំពុងបំបៅដោះកូន ជំរុញការឡើងទម្ងន់កូនជ្រូកនៅថ្ងៃទី 18 បង្កើនកម្រិតអាសេទីឡាស្យុងអ៊ីស្តូនសាច់ដុំគ្រោងឆ្អឹងយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលកើត និងបន្ថយការបញ្ចេញមតិនៃហ្សែនដែលទាក់ទងនឹងការរលាក និងការអភិវឌ្ឍសាច់ដុំច្រើន។ ជារួម MMHAC បានធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពពោះវៀន និងការអភិវឌ្ឍសាច់ដុំចំពោះកូនជ្រូកតាមរយៈបទប្បញ្ញត្តិអេពីហ្សែន និងការអភិវឌ្ឍ ដែលបង្កើនសក្តានុពលលូតលាស់របស់ពួកគេ។

តារាងទី 2 ផលប៉ះពាល់បន្ថែមនៃសារធាតុរ៉ែ methionine hydroxy analogue chelate នៅក្នុងរបបអាហាររបស់ជ្រូកញីលើការបញ្ចេញមតិនៃ mRNA សំខាន់ៗដែលទាក់ទងនឹងការរលាក jejunal ចំពោះកូនជ្រូកដែលបៅដោះ

វត្ថុ	អាយធីអឹម	ស៊ីធីអឹម	អេសអឹម	P- តម្លៃ
d 1 នៃការបំបៅដោះកូន x 10^-5
អ៊ីល-៨	១៣៤៤	១០១៨	១៧៨	០.១៩៣
MUC2	៥៣៨០	៥៥១១	៩៨៤	០.៩២៥
NF-κB (ទំព័រ ៥០)	៧០១	៦៩៣	93	០.៩៤៤
NF-κB (ទំព័រ ១០៥)	ឆ្នាំ ១៩៩១	១៦៤៦	២១១	០.២៧៤
TGF-b1	ចាប់ពីឆ្នាំ ១៩៩១	១៦០០	៣៧០	០.៥០០
TNF-α	11	7	2	០.១៧៤
d 18 នៃការបំបៅដោះកូន x 10^-5
អ៊ីល-៨	១១៣៤	៧៨៧	២២០	០.២៦២
MUC2	៥៧៧៣	៣៨៧១	៧២២	០.០៧៧

ចំណាំ៖ Interleukin-8 (IL-8), mucin-2 (MUC2), nuclear factor-κB (NF-κB), transforming growth factor-1 (TGF-1), និង tumor necrosis factor-α (TNF-α)

ITM = ប្រភពអសរីរាង្គធម្មតានៃសារធាតុរ៉ែដាន (កម្រិតរួមបញ្ចូល 0.2% នៅក្នុងរបបអាហារ)

CTM = 50:50 សារធាតុរ៉ែ មេទីយ៉ូនីន អ៊ីដ្រូស៊ី អាណាឡូក ឆេឡេត និងសារធាតុរ៉ែអសរីរាង្គ (កម្រិតរួមបញ្ចូល 0.2% នៅក្នុងរបបអាហារ)

៣)សត្វស៊ីស្មៅ

ចំពោះគោទឹកដោះម្តាយ ការជំនួសពាក់កណ្តាលនៃស៊ុលហ្វាតទង់ដែងជាមួយអ៊ីដ្រូស៊ីមេទីយ៉ូនីនទង់ដែងបានបង្កើនកំហាប់ទង់ដែងក្នុងប្លាស្មាយ៉ាងច្រើន ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពរំលាយនៃជាតិសរសៃសាប៊ូអព្យាក្រឹត (NDF) និងជាតិសរសៃសាប៊ូអាស៊ីត (ADF) និងបង្កើនទាំងទិន្នផលទឹកដោះគោ និងការផលិតទឹកដោះគោកែតម្រូវជាតិខ្លាញ់ 4%។ ការរកឃើញទាំងនេះបង្ហាញថា ការជំនួសស៊ុលហ្វាតទង់ដែងដោយផ្នែកជាមួយ (HMTBA)₂-Cu នៅក្នុងរបបអាហារគោទឹកដោះគោ គឺជាយុទ្ធសាស្ត្រអាហារូបត្ថម្ភដែលមានប្រសិទ្ធភាពជាង។

តារាងទី 3 ផលប៉ះពាល់នៃមេទីយ៉ូនីនអ៊ីដ្រូស៊ី Cu [(HMTBA)2-Cu] លើសមាសធាតុទឹកដោះគោរបស់គោ

វត្ថុ	S	SM	M	អេសអឹម	តម្លៃ P
សន្ទស្សន៍ផលិតថាមពលប្រចាំថ្ងៃ (DMI), គីឡូក្រាម/ថ្ងៃ	១៩.២	២០.៣	១៩.៨	០.៣៥	០.២៣
ទិន្នផលទឹកដោះគោ, គីឡូក្រាម/ថ្ងៃ	២៨.៨	៣៣.៨	៣១.៣	១.០៦	០.០៨
ខ្លាញ់,%	៣.៨១	៣.៧៤	៣.៧៥	០.០៦	០,៨១
ប្រូតេអ៊ីន,%	៣.៣៤	៣.២៨	៣.២៨	០.០៤	០.១៩
ឡាក់តូស,%	៤.៤៨	៤.៣៥	៤.៤៣	០.០៥	០.០៨
អត្រាគ្មានការងារធ្វើ (SNF), %	៨.៦៣	៨.៨៤	៨.៦៣	០.០៥	០.៣៣
ទិន្នផលខ្លាញ់, គីឡូក្រាម/ថ្ងៃ	១.០៤	១.២២	១.១០	០.០៤	០.០៩
ទិន្នផលប្រូតេអ៊ីន, គីឡូក្រាម/ថ្ងៃ	០,៩២	០,៩២	០,៩០	០.០៣	០,៧២
ទិន្នផលជាតិឡាក់តូស, គីឡូក្រាម/ថ្ងៃ	១.២៣	១.២៣	១.២១	០.០៤	០.៤៥
អ៊ុយរ៉េអាញ៉េរ, មីលីក្រាម/ដេស៊ីលីត្រ	១៨.៣៩	១៧.៧០	១៨.៨៣	០.៤៥	០.១៩
៤% FCM, គីឡូក្រាម/ថ្ងៃ	២៦.១	៣០.១	២៧.៥	០,៩១	០.០៦

ការព្យាបាល៖ S = Cu ស៊ុលហ្វាតតែប៉ុណ្ណោះ៖ Cu 12 មីលីក្រាម ផ្តល់ដោយ CuSO4 ក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃសារធាតុប្រមូលផ្តុំ; SM = Cu ស៊ុលហ្វាត និង (HMTBA)2-Cu៖ Cu 6 មីលីក្រាម ផ្តល់ដោយ CuSO4 និង Cu 6 មីលីក្រាមទៀត ផ្តល់ដោយ (HMTBA)2-Cu ក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃសារធាតុប្រមូលផ្តុំ; M = (HMTBA)2-Cu តែប៉ុណ្ណោះ៖ Cu 12 មីលីក្រាម ផ្តល់ដោយ (HMTBA)2-Cu ក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃសារធាតុប្រមូលផ្តុំ។