ម៉ង់ហ្គាណែស គឺជាសមាសធាតុមួយនៃអាហ្គីណាស ប្រូលីដាស ស៊ុយភើអុកស៊ីដ ឌីស្មូតាសដែលមានផ្ទុកអុកស៊ីសែន ភីរូវ៉ាត កាបូកាស៊ីលីស និងអង់ស៊ីមដទៃទៀត ហើយក៏ដើរតួជាសារធាតុសកម្មសម្រាប់អង់ស៊ីមជាច្រើននៅក្នុងរាងកាយផងដែរ។ កង្វះម៉ង់ហ្គាណែសចំពោះសត្វនាំឱ្យមានការថយចុះនៃការទទួលទានចំណី ការលូតលាស់យឺត ប្រសិទ្ធភាពបំប្លែងចំណីថយចុះ ភាពមិនប្រក្រតីនៃគ្រោងឆ្អឹង និងមុខងារបន្តពូជមិនប្រក្រតី។ ប្រភពម៉ង់ហ្គាណែសអសរីរាង្គប្រពៃណីដូចជា ម៉ង់ហ្គាណែស ស៊ុលហ្វាត និងម៉ង់ហ្គាណែសអុកស៊ីដ បង្ហាញពីជីវៈភាពទាប។
ស៊ូស្តា®ម៉ង់ហ្គាណែសក្លរួមូលដ្ឋាន (TBMC)គឺជាសារធាតុបន្ថែមចំណីដែលមានប្រភពមកពីម៉ង់ហ្គាណែស មានភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់ និងមានស្ថេរភាពខ្ពស់។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងសារធាតុប្រពៃណីMnSO44វាមានផ្ទុកប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ជាង និងហានិភ័យនៃភាពមិនបរិសុទ្ធទាបជាង ហើយវាសមស្របសម្រាប់ជ្រូក បសុបក្សី សត្វស៊ីស្មៅ និងសត្វក្នុងទឹក។
ព័ត៌មានផលិតផល
ឈ្មោះគីមី៖ម៉ង់ហ្គាណែសក្លរួមូលដ្ឋាន
ឈ្មោះជាភាសាអង់គ្លេស៖ក្លរួម៉ង់ហ្គាណែសទ្រីបាស៊ីក, ម៉ង់ហ្គាណែសក្លរួអ៊ីដ្រូស៊ីត, ម៉ង់ហ្គាណែស អ៊ីដ្រូស៊ីក្លរួ
រូបមន្តម៉ូលេគុល៖Mn2(អូ)3Cl
ទម្ងន់ម៉ូលេគុល៖ ១៩៦,៣៥
រូបរាង៖ ម្សៅពណ៌ត្នោត
លក្ខណៈបច្ចេកទេសរូបវិទ្យា-គីមី
| វត្ថុ | សូចនាករ |
| Mn2(អូ)3ក្លរីត, % | ≥៩៨.០ |
| Mn2+, (%) | ≥៤៥.០ |
| អាសេនិចសរុប (អាស្រ័យលើ As), មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម | ≤20.0 |
| Pb (អាស្រ័យលើ Pb), មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម | ≤១០.០ |
| ស៊ីឌី (អាស្រ័យលើស៊ីឌី), មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម | ≤ ៣.០ |
| Hg (អាស្រ័យលើ Hg), mg/kg | ≤0.1 |
| មាតិកាទឹក,% | ≤0.5 |
| ភាពល្អិតល្អន់ (អត្រាឆ្លងកាត់ W = 250μm សំណាញ់សាកល្បង), % | ≥៩៥.០ |
លក្ខណៈពិសេសផលិតផល
១. ស្ថេរភាពខ្ពស់
ក្នុងនាមជាសារធាតុដែលមានផ្ទុកអ៊ីដ្រូស៊ីក្លរួ វាមិនងាយស្រូបយកសំណើម និងប្រមូលផ្តុំគ្នាទេ ហើយវាមានស្ថេរភាពជាងនៅក្នុងចំណីដែលមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ សំណើមខ្ពស់ ឬមានផ្ទុកវីតាមីន និងសារធាតុសកម្មផ្សេងទៀត។
2. ប្រភពម៉ង់ហ្គាណែសដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ជាមួយនឹងជីវភាពអាចទទួលបានខ្ពស់ជាង
ម៉ង់ហ្គាណែសក្លរួមូលដ្ឋានមានរចនាសម្ព័ន្ធស្ថិរភាព និងអត្រាបញ្ចេញអ៊ីយ៉ុងម៉ង់ហ្គាណែសកម្រិតមធ្យម ដែលអាចកាត់បន្ថយការជ្រៀតជ្រែកប្រឆាំង។
៣. ប្រភពម៉ង់ហ្គាណែសដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន
បើប្រៀបធៀបជាមួយម៉ង់ហ្គាណែសអសរីរាង្គ (ឧ. ម៉ង់ហ្គាណែសស៊ុលហ្វាត ម៉ង់ហ្គាណែសអុកស៊ីដ) អត្រាស្រូបយកខ្ពស់ជាងនៅក្នុងពោះវៀន និងការបញ្ចេញឧស្ម័នទាប ដែលអាចកាត់បន្ថយការបំពុលលោហៈធ្ងន់នៅក្នុងដី និងទឹក។
ប្រសិទ្ធភាពផលិតផល
១. ចូលរួមក្នុងការសំយោគ chondroitin និងការបង្កើតរ៉ែឆ្អឹង ជួយការពារការខូចទ្រង់ទ្រាយឆ្អឹង ជើងទន់ និងពិការភាព។
2. ម៉ង់ហ្គាណែស ជាសមាសធាតុស្នូលនៃ superoxide dismutase (Mn-SOD) ជួយកំចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី និងបង្កើនភាពធន់នឹងភាពតានតឹង
៣. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលក្ខណៈសេដ្ឋកិច្ចនៃគុណភាពសំបកស៊ុតមាន់ សមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃសាច់ដុំមាន់ និងការរក្សាទឹកសាច់
កម្មវិធីផលិតផល
១. មាន់ពង
ការបន្ថែមម៉ង់ហ្គាណែសក្លរួមូលដ្ឋានទៅក្នុងរបបអាហាររបស់មាន់ពងអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការពងបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ផ្លាស់ប្តូរប៉ារ៉ាម៉ែត្រជីវគីមីសេរ៉ូម បង្កើនការប្រមូលផ្តុំសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងស៊ុត និងបង្កើនគុណភាពស៊ុត។
២. មាន់អាំង
ម៉ង់ហ្គាណែស គឺជាធាតុដានសំខាន់មួយសម្រាប់ការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍរបស់មាន់។ ការដាក់បញ្ចូលម៉ង់ហ្គាណែសក្លរួមូលដ្ឋានទៅក្នុងចំណីមាន់ ជួយបង្កើនសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម គុណភាពឆ្អឹង និងការប្រមូលផ្តុំម៉ង់ហ្គាណែសយ៉ាងច្រើន ដោយហេតុនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពសាច់។
| ឆាក | វត្ថុ | Mn ជា MnSO4 (មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម) | Mn ជាម៉ង់ហ្គាណែស អ៊ីដ្រូស៊ីក្លរួ (មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម) | |||||
| ១០០ | 0 | 20 | 40 | 60 | 80 | ១០០ | ||
| ថ្ងៃទី ២១ | CAT (យូនីត/មីលីលីត្រ) | ៦៧.២១a | ៤៨.៣៧b | ៦១.១២a | ៦៤.១៣a | ៦៤.៣៣a | ៦៤.១២a | ៦៤.៥២a |
| MnSOD (U/mL) | ៥៤.១៩a | ២៩.២៣b | ៣៤.៧៩b | ៣៩.៨៧b | ៤០.២៩b | ៥៦.០៥a | ៥៧.៤៤a | |
| MDA (nmol/mL) | ៤.២៤ | ៥.២៦ | ៥.២២ | ៤.៦៣ | ៤.៤៩ | ៤.២២ | ៤.០៨ | |
| T-AOC (U/mL) | ១១.០៤ | ១០.៧៥ | ១០.៦០ | ១១.០៣ | ១០.៦៧ | ១០.៧២ | ១០.៦៩ | |
| ថ្ងៃទី ៤២ | CAT (យូនីត/មីលីលីត្រ) | ៦៦.៦៥b | ៥២.៨៩c | ៦៦.០៨b | ៦៦.៩៨b | ៦៧.២៩b | ៧៨.២៨a | ៧៥.៨៩a |
| MnSOD (U/mL) | ២៥.៥៩b | ២៤.១៤c | ៣០.១២b | ៣២.៩៣ab | ៣៣.១៣ab | ៣៦.៨៨a | ៣២.៨៦ab | |
| MDA (nmol/mL) | ៤.១១c | ៥.៧៥a | ៥.១៦b | ៤.៦៧bc | ៤.៧៨bc | ៤.៦០bc | ៤.១៥c | |
| T-AOC (U/mL) | ១០០ | 0 | 20 | 40 | 60 | 80 | ១០០ | |
៣. ជ្រូក
ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ក្នុងដំណាក់កាលបញ្ចប់ ការផ្តល់ម៉ង់ហ្គាណែសក្នុងទម្រង់ជាម៉ង់ហ្គាណែសក្លរួមូលដ្ឋាននាំឱ្យមានដំណើរការលូតលាស់ខ្ពស់ជាងម៉ង់ហ្គាណែសស៊ុលហ្វាត ជាមួយនឹងការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃទម្ងន់ខ្លួន ការឡើងទម្ងន់ជាមធ្យមប្រចាំថ្ងៃ និងការទទួលទានចំណីប្រចាំថ្ងៃ។
៤. សត្វស៊ីស្មៅ
ក្នុងអំឡុងពេលនៃការសម្របខ្លួនរបស់សត្វស៊ីស្មៅទៅនឹងរបបអាហារដែលមានម្សៅខ្ពស់ ការជំនួសទង់ដែង ម៉ង់ហ្គាណែស និងស័ង្កសីស៊ុលហ្វាតជាមួយនឹងទម្រង់អ៊ីដ្រូស៊ីរបស់វា - ទង់ដែង ម៉ង់ហ្គាណែស និងស័ង្កសីក្លរួមូលដ្ឋាន (Cu: 6.92 mg/kg; Mn: 62.3 mg/kg; Zn: 35.77 mg/kg) - អាចកែប្រែដំណើរការលូតលាស់របស់គោក្របី សញ្ញាសម្គាល់ការរលាកក្នុងប្លាស្មា និងសន្ទស្សន៍មេតាបូលីសថាមពល ដោយហេតុនេះបង្កើនសុខភាពក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃការផ្តល់ចំណីដែលមានកំហាប់ខ្ពស់។
ប្រភេទសត្វដែលអាចអនុវត្តបាន៖សត្វកសិដ្ឋាន
កម្រិតថ្នាំ និងការប្រើប្រាស់៖
១)អត្រានៃការរួមបញ្ចូលដែលបានណែនាំក្នុងមួយតោននៃចំណីពេញលេញត្រូវបានបង្ហាញខាងក្រោម (ឯកតា៖ ក្រាម/តោន គណនាជា Mn)2៤)
| កូនជ្រូក | ការចិញ្ចឹម និងបញ្ចប់ជ្រូក | ជ្រូកញីមានផ្ទៃពោះ (បំបៅដោះកូន) | ស្រទាប់ | មាន់អាំង | សត្វស៊ីស្មៅ | សត្វទឹក |
| ១០-៧០ | ១៥-៦៥ | 3០-១20 | ៦៦០-១៥០ | ៥០-១៥០ | ១៥-១០០ | ១០-៨០ |
២)គ្រោងការណ៍សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ម៉ង់ហ្គាណែសក្លរួមូលដ្ឋានរួមផ្សំជាមួយធាតុដានផ្សេងទៀត។
| ប្រភេទរ៉ែ | ផលិតផលធម្មតា | គុណសម្បត្តិសហការ |
| ទង់ដែង | ស្ពាន់ក្លរួមូលដ្ឋាន, ស្ពាន់គ្លីស៊ីន, ប៉ិបទីតស្ពាន់ | ទង់ដែង និងម៉ង់ហ្គាណែស ធ្វើការរួមគ្នានៅក្នុងប្រព័ន្ធប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដោយជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹង និងបង្កើនភាពស៊ាំ។ |
| ជាតិដែក | ជាតិដែកគ្លីស៊ីន និង ប៉ិបទីត chelated ជាតិដែក | ជំរុញការប្រើប្រាស់ជាតិដែក និងការផលិតអេម៉ូក្លូប៊ីន |
| ស័ង្កសី | ស័ង្កសីគ្លីស៊ីន ឆេឡេត ស័ង្កសីដែលមានជាតិ peptide តូច | ចូលរួមរួមគ្នាក្នុងការអភិវឌ្ឍឆ្អឹង និងការរីកសាយកោសិកា ជាមួយនឹងមុខងារបំពេញបន្ថែម |
| កូបាល់ | កូប៉ីតទីតតូច | បទប្បញ្ញត្តិសហការនៃមីក្រូអេកូឡូស៊ីនៅក្នុងសត្វស៊ីស្មៅ |
| សេលេញ៉ូម | អិល-សេលេណូមេទីយ៉ូនីន | ការពារការខូចខាតកោសិកាដែលទាក់ទងនឹងភាពតានតឹង និងពន្យារភាពចាស់ |
លីត្រការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិ
| តំបន់/ប្រទេស | ស្ថានភាពបទប្បញ្ញត្តិ |
| EU | យោងតាមបទប្បញ្ញត្តិរបស់សហភាពអឺរ៉ុប (EC) លេខ 1831/2003 ម៉ង់ហ្គាណែសក្លរួមូលដ្ឋានត្រូវបានអនុម័តឱ្យប្រើប្រាស់ ដោយមានលេខកូដ៖ 3b502 ហើយត្រូវបានគេហៅថា ម៉ង់ហ្គាណែស (II) ក្លរួ ទ្រីបាស៊ីក។ |
| អាមេរិក | AAFCO បានបញ្ចូលម៉ង់ហ្គាណែសក្លរួទៅក្នុងបញ្ជីអនុម័ត GRAS (Generally Recognized as Safe) ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាប្រភពធាតុដែលមានសុវត្ថិភាពមួយសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងចំណីសត្វ។ |
| អាមេរិកខាងត្បូង | នៅក្នុងប្រព័ន្ធចុះឈ្មោះចំណី MAPA របស់ប្រទេសប្រេស៊ីល វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចុះឈ្មោះផលិតផលនៃធាតុដាន។ |
| ប្រទេសចិន | “កាតាឡុកសារធាតុបន្ថែមចំណីសត្វ (ឆ្នាំ២០២១)” រួមបញ្ចូលជាប្រភេទទីបួននៃសារធាតុបន្ថែមប្រភេទធាតុដាន។ |
ការវេចខ្ចប់៖ ២៥ គីឡូក្រាមក្នុងមួយថង់ ថង់ពីរស្រទាប់ខាងក្នុង និងខាងក្រៅ។
ការផ្ទុក៖ បិទជិត; ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ មានខ្យល់ចេញចូលល្អ និងស្ងួត; ការពារពីសំណើម។
អាយុកាលរក្សាទុក៖ ២៤ ខែ។
ទំនាក់ទំនងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ៖
អេលែន ស៊ូ
ក្រុមហ៊ុន SUSTAR
អ៊ីមែល៖elaine@sustarfeed.com
ទូរស័ព្ទដៃ/WhatsApp: +86 18880477902
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៩ ខែកក្កដា ឆ្នាំ ២០២៥



