ពេលវេលាសន្និសីទ៖ ២០២៥.០៣.១៩-២៥.០២.០៣.២១
ទីតាំងសន្និសីទ៖ សណ្ឋាគារ Shandong Weifang Fuhua
សេចក្តីសង្ខេបនៃឧស្សាហកម្មសាច់មាន់របស់ប្រទេសចិន
**ស្ថានភាពឧស្សាហកម្ម**: ឧស្សាហកម្មមាន់សាច់របស់ប្រទេសចិនកំពុងអភិវឌ្ឍយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នៅឆ្នាំ 2024 ទិន្នផលមាន់សាច់នឹងឡើងដល់ 14.842 ពាន់លានក្បាល (មាន់សាច់ដែលមានរោមពណ៌សមានចំនួន 9.031 ពាន់លានក្បាល) ហើយអត្រាបង្កាត់ពូជទ្រង់ទ្រាយធំនឹងលើសពី 90% ដែលក្លាយជាកម្លាំងស្នូលដើម្បីធានាសន្តិសុខស្បៀង និងការផ្គត់ផ្គង់ប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្សែសង្វាក់ឧស្សាហកម្មប្រឈមមុខនឹងភាពផ្ទុយគ្នានៃថ្លៃដើមចំណីខ្ពស់ (មានចំនួន 70%+ នៃថ្លៃដើមបង្កាត់ពូជ) ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់ និងប្រាក់ចំណេញទីផ្សារយឺត ហើយត្រូវការកសាងផលិតភាពឡើងវិញជាបន្ទាន់តាមរយៈការច្នៃប្រឌិត។
ទិសដៅនៃការទម្លាយបច្ចេកទេស៖
១. សុខភាពពោះវៀន និងអាហារូបត្ថម្ភរបស់មីក្រូសរីរាង្គ
- សាស្ត្រាចារ្យ យូមីង មកពីសាកលវិទ្យាល័យកសិកម្មចិន បានចង្អុលបង្ហាញថា ភាពចម្រុះនៃរុក្ខជាតិពោះវៀនមាន់ប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់សុខភាព និងដំណើរការផលិតកម្ម ហើយប្រូបាយអូទិក (ដូចជា Bacillus Velez) អាចធ្វើអោយមុខងារពោះវៀនប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ បង្កើនភាពស៊ាំ និងជំរុញការលូតលាស់។
- ការគ្រប់គ្រងអាហារូបត្ថម្ភត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើផលប៉ះពាល់នៃអាយុ រូបមន្តចំណី និងវិធីសាស្ត្រផ្តល់ចំណីទៅលើមីក្រូជីវសាស្រ្ត។
២. ការគ្រប់គ្រងអាហារូបត្ថម្ភប្រកបដោយភាពជាក់លាក់
- លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Peter អ្នកជំនាញមកពី Aviagen បានសង្កត់ធ្ងន់ថា អ្នកបង្កាត់ពូជមាន់ត្រូវការធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពរវាងសក្តានុពលហ្សែន និងការផ្គត់ផ្គង់អាហារូបត្ថម្ភ។ លោកបានស្នើឱ្យបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានៃចំណី ការកែសម្រួលគោលដៅទម្ងន់ (ដូចជាការឡើងទម្ងន់សមស្របបន្ទាប់ពី 8 សប្តាហ៍) និងការកែលម្អភាពឆ្អែត និងកាត់បន្ថយអត្រាមរណភាពតាមរយៈបច្ចេកវិទ្យាពនលាយចំណី។
- អាស៊ីតអាមីណូមិនសំខាន់ (NEAA) គឺចាំបាច់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍរោម និងឆ្អឹង ហើយការស្រាវជ្រាវលើប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់អាស៊ីតអាមីណូត្រូវតែធ្វើឱ្យកាន់តែស៊ីជម្រៅ។
៣. នវានុវត្តន៍ប្រព័ន្ធថាមពលសុទ្ធ
- ប្រព័ន្ធថាមពលមេតាបូលីសបែបប្រពៃណីផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តងៗទៅជាប្រព័ន្ធថាមពលសុទ្ធ (ដូចជាការអនុវត្តរបស់ក្រុមហ៊ុន Charoen Pokphand Group របស់ប្រទេសថៃ) ហើយប្រសិទ្ធភាពអាហារូបត្ថម្ភត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងតាមរយៈការវាយតម្លៃថាមពលចំណីកាន់តែត្រឹមត្រូវ។
៤. ការគ្រប់គ្រងកសិកម្មទ្រង់ទ្រាយធំ
- វ៉ាង ហ្វេងមីង បានស្នើថា ការចិញ្ចឹមសត្វបែបប្រពលវប្បកម្ម ត្រូវពង្រឹងការគ្រប់គ្រងបរិស្ថាន (សីតុណ្ហភាព សំណើម ខ្យល់ចេញចូល) ដើម្បីធានាបាននូវសុខភាពហ្វូងសត្វ និងស្ថិរភាពផលិតកម្ម។
និន្នាការនាពេលអនាគត៖
- ជំរុញដោយបច្ចេកវិទ្យាឌីជីថល៖ប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យឆ្លាតវៃ ដើម្បីគ្រប់គ្រងសុខភាពហ្វូងសត្វ និងប៉ារ៉ាម៉ែត្របរិស្ថានក្នុងពេលវេលាជាក់ស្តែង។
- អប់រំថ្នាំអង់ទីប៊ីយ៉ូទិក និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាព៖អភិវឌ្ឍសារធាតុបន្ថែមអាហារូបត្ថម្ភថ្មីៗ (ដូចជាប្រូបាយអូទិក អាស៊ីតអាមីណូមុខងារ) កាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច និងផ្តោតលើសុខភាពសហការគ្នារវាងពោះវៀន-ភាពស៊ាំ-មីក្រុប។
- ការច្នៃប្រឌិតរួមគ្នារវាងការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការ៖រួមផ្សំជាមួយនឹងតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់សម្រាប់ផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ចម្រុះ លើកកម្ពស់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃខ្សែសង្វាក់ឧស្សាហកម្មឆ្ពោះទៅរកតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់ និងប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។
ការបំផុសគំនិតស្នូល៖ឧស្សាហកម្មសាច់មាន់បំពងរបស់ប្រទេសចិនត្រូវការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាជាម៉ាស៊ីន រួមបញ្ចូលអាហារូបត្ថម្ភដ៏ច្បាស់លាស់ ការគ្រប់គ្រងអតិសុខុមប្រាណ និងការគ្រប់គ្រងឌីជីថល ដោះស្រាយភាពផ្ទុយគ្នារវាងថ្លៃដើម និងតម្រូវការ និងកសាងប្រព័ន្ធផលិតភាពគុណភាពថ្មីប្រកបដោយចីរភាព។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១១ ខែមេសា ឆ្នាំ ២០២៥
