កោសិកាមនុស្សភាគច្រើនផ្ទុកសារធាតុរ៉ែប៉ូតាស្យូម។ វាគឺជាប្រភេទអេឡិចត្រូលីតដែលចាំបាច់សម្រាប់រក្សាលំនឹងអាស៊ីត-មូលដ្ឋាន កម្រិតត្រឹមត្រូវនៃសារធាតុរាវក្នុងរាងកាយ និងកោសិកា និងទាំងពីរ។ លើសពីនេះទៀត វាត្រូវបានទាមទារសម្រាប់ការកន្ត្រាក់ធម្មតានៃសាច់ដុំ ការរក្សាមុខងារបេះដូងល្អ និងការបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ។ កម្រិតប៉ូតាស្យូមទាបអាចត្រូវបានព្យាបាលដោយថ្នាំគ្រាប់ប៉ូតាស្យូមក្លរួ។
តើម្សៅប៉ូតាស្យូមក្លរីតជាអ្វី?
សមាសធាតុលោហៈដូចអំបិល ហៅថាប៉ូតាស្យូមក្លរួ រួមមានទាំងប៉ូតាស្យូម និងក្លរួ។ វាមានរសជាតិប្រៃខ្លាំង ហើយលេចចេញជាគ្រីស្តាល់ពណ៌ស គ្មានពណ៌។ សម្ភារៈងាយរលាយក្នុងទឹក ហើយដំណោះស្រាយមានរសជាតិប្រៃ។ ប្រាក់បញ្ញើបឹងស្ងួតចាស់អាចប្រើដើម្បីធ្វើម្សៅប៉ូតាស្យូមក្លរួ។
KCl ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាជីនៅក្នុងការស្រាវជ្រាវ ឧបករណ៍បន្ទន់ទឹកសម្រាប់លំនៅដ្ឋាន (ជំនួសអំបិលសូដ្យូមក្លរួ) និងការផលិតអាហារ ដែលអាចត្រូវបានគេហៅថាជាសារធាតុបន្ថែមលេខ E508។ វាមកក្នុងទម្រង់ជាម្សៅ ឬជាថេប្លេតដែលបញ្ចេញបន្ថែម។ ប៉ូតាស្យូមក្លរួត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ដោយការដុតប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងវត្តមាននៃឧស្ម័នក្លរីន។
2 K + Cl2 —> 2 KCl
ម្សៅប៉ូតាស្យូមក្លរក្នុងចំណីសត្វ
សារធាតុចិញ្ចឹមមួយក្នុងចំណោមសារធាតុដែលចាំបាច់សម្រាប់ទ្រទ្រង់ជីវិតសត្វឱ្យមានសុខភាពល្អគឺប៉ូតាស្យូម។ ប៉ូតាស្យូមត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងសមាសភាពនៃអាហារសត្វ រួមទាំងអាហារសត្វចិញ្ចឹម និងមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការលូតលាស់សាច់ដុំដ៏ល្អប្រសើរ និងដំណើរការជាច្រើនទៀត។
ម្សៅប៉ូតាស្យូមក្លរួមានតួនាទីជាច្រើនក្នុងការរំលាយអាហារ ការកន្ត្រាក់សាច់ដុំ និងសកម្មភាពសរសៃប្រសាទ។ សត្វចិញ្ចឹមត្រូវការប៉ូតាស្យូមជាពិសេសព្រោះវាផ្តល់នូវរបបអាហារដែលមានតុល្យភាពល្អ និងការពារពីបញ្ហាបេះដូង។ ជាឧទាហរណ៍ ប៉ូតាស្យូមត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីបំបាត់ការហត់នឿយកំដៅនៅក្នុងបសុបក្សី ឬបសុសត្វ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃប៉ូតាស្យូមក្លរ
ដើម្បីដំណើរការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព រាងកាយរបស់មនុស្សត្រូវការប៉ូតាស្យូម។ ប៉ូតាស្យូមជួយដល់ការលូតលាស់សាច់ដុំ សុខភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងការគ្រប់គ្រងចង្វាក់បេះដូង។ វាក៏គាំទ្រសកម្មភាពកោសិកាដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។ ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានមួយចំនួននៃអំបិលលើសម្ពាធឈាមអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយការញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិប៉ូតាស្យូមខ្ពស់។
ការទទួលទានម្សៅប៉ូតាស្យូមក្លរួមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដូចជា កាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមខ្ពស់ កាត់បន្ថយឱកាសនៃការកើតជំងឺបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល កាត់បន្ថយការទទួលទានអំបិលនៅពេលទទួលទានជំនួស។
ការប្រើប្រាស់ប៉ូតាស្យូមក្លរ
ដើម្បីព្យាបាល hypokalemia ឬកម្រិតប៉ូតាស្យូមទាប មនុស្សអាចប្រើម្សៅប៉ូតាស្យូមក្លរួ។
ដូចនៅក្នុងស្ថានភាពធ្ងន់ធ្ងរ hypokalemia អាចបណ្តាលឱ្យចង្វាក់បេះដូងលោតខុសប្រក្រតី។
ការរក្សា ឬបញ្ចេញជាតិប៉ូតាស្យូមចេញពីរាងកាយ អាស្រ័យលើតម្រងនោម។ ក្អួត និងរាគអាចបណ្តាលឱ្យបាត់បង់ជាតិប៉ូតាស្យូមច្រើនពេកនៅក្នុងខ្លួន។ ក្នុងកាលៈទេសៈទាំងនេះ មនុស្សម្នាក់អាចបំពេញបន្ថែមរបបអាហាររបស់ពួកគេជាមួយនឹងប៉ូតាស្យូមក្លរួ ដើម្បីបង្កើនការទទួលទានសារធាតុរ៉ែរបស់ពួកគេ។
ម្សៅប៉ូតាស្យូមក្លរួត្រូវបានប្រើបន្ថែមសម្រាប់៖
- ថ្នាំបន្តក់ភ្នែក និងការថែទាំកែវភ្នែក
- ការជំនួសសូដ្យូមទាបសម្រាប់អាហារ
- ថ្នាំត្រូវបានចាក់តាមសរសៃឈាម ចាក់តាមសាច់ដុំ ឬតាមមាត់
ពាក្យចុងក្រោយ
អត្ថប្រយោជន៍នៃការប្រើប្រាស់ប៉ូតាស្យូមក្លរួគឺគ្មានទីបញ្ចប់ ហើយវាជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់សម្រាប់មនុស្ស និងសត្វ។ អ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់ថាតើកន្លែងណាដែលអ្នកអាចទទួលបានម្សៅប៉ូតាស្យូមក្លរួដែលមានគុណភាពខ្ពស់? ខ្ញុំសូមណែនាំអ្នកឱ្យស្គាល់ SUSTAR ដែលជាក្រុមហ៊ុនផ្គត់ផ្គង់ចំណីសត្វឈានមុខគេ ដោយផ្តល់ជូននូវផលិតផលជាច្រើនប្រភេទ សារធាតុរ៉ែ អាហារសរីរាង្គ និងរបស់របរផ្សេងៗទៀត ដើម្បីគាំទ្រដល់ការលូតលាស់កាន់តែប្រសើរឡើងនៃសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក។ តាមរយៈការចូលមើលគេហទំព័ររបស់ពួកគេ https://www.sustarfeed.com/ អ្នកក៏អាចទទួលបានព័ត៌មានលម្អិតប្រសើរជាងមុនទាក់ទងនឹងការផ្តល់ជូនរបស់ពួកគេ និងគុណភាពនៃអ្វីដែលពួកគេកំពុងផ្តល់ជូនក្នុងតម្លៃសមរម្យ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២១ ខែ ធ្នូ ឆ្នាំ ២០២២